|
Nordmørskafeen ble åpnet 8. desember 1952 av Henny og Johan K. Engvig. De la ned et fenomenalt arbeide og utviklet mange oppskrifter på god hjemmelaget tradisjonsmat, som fortsatt er i bruk.
Inger Johanne (f. Engvig) og Geir Gimnes tok over driften i 1985. De har i god ånd og mye hardt arbeid, har ført kafeen med dens tradisjonsmat dit den er i dag. Tankene og planene for framtiden er ofte i sving og deres eldste sønn Roar er utdannet kokk.
Roar Gimnes tok over driften i 2010. Videreutvikling av bedriften er ofte i tankene, men tradisjonsmaten blir aldri tatt av menyen. Det blir lagd store menyer hver dag, med hjemmelagd husmannskost. I alle år har vi levert selskapsmat/julebord til private, firmaer og foreninger, samt overtidsmiddag til bedrifter.
 |
Slik så vår meny ut 24.12.1952
Klikk her for større bilde.
Eks:
- Blannaball, pølse, grønnsaker, smør Kr. 4,00/2,90
- Fiskekaker med grønnsaker kr. 3,50/2,60
- Lapskaus kr. 4,00/2,90
- Rom trøffelpudding med vaniljesaus kr. 0,90
- Jordbærkompott kr. 0,90
|
Meritter
Vår bacalao ble premiert med gullmedalje i Bacalao de Kristiansund i 2004 og 2005.
|
|
 |
|
Vinner av
Bacalao de Kristiansund 2004.
|
Vinner av
Bacalao de Kristiansund 2005.
|
|
